Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral cru (ou qualquer outro tipo de arroz)
- 1 xícara de alho-poró picado
- 1 xícara de creme de castanha
- Óleo vegetal
- Sal a gosto
- Opcional: Pimenta do reino em pó ou outro tempero a gosto
Etapas
Etapa 1: Cozinhe o arroz até ficar macio
Etapa 2: Quando o arroz estiver quase pronto em uma frigideira, ou numa outra panela, aqueça o óleo e doure o alho-poró picado em pedaços pequenos
Etapa 3: Quando o alho estiver dourado acrescente o creme de castanha, o sal a gosto e a pimenta do reino em pó (opcional) e mexa tudo, deixe por 1 minuto no fogão para que o creme absorva o tempero
Etapa 4: Com o arroz pronto, escorra a água e acrescente o creme e o alho, mexa bem até a mistura ficar homogênea
Dicas
1: Fique de olho para o arroz não queimar ao final da receita