Ingredientes
- Massa de coxinha fit sem glúten
- Recheio de jaca
- Água gelada
- Óleo para fritar
- Amaranto em flocos para enrolar ou quinoa ou aveia em flocos
Etapas
Etapa 1: Modele a massa para colocar o recheio que preferir, fechando com um biquinho ao final
Etapa 2: Ao terminar de modelar as coxinhas, passe-as na água fria e depois no amaranto em flocos, ou quinoa, ou aveia em flocos
Etapa 3: Frite em óleo quente ou congele por até 3 meses
Dicas
1: Caso não dê para modelar com a mão (com azeite), vá adicionando a xícara de farinha de arroz até dar certo
2: Se encontrar farinha de rosca sem glúten, pode utilizar no lugar do amaranto, quinoa ou aveia em flocos antes de fritar