Ingredientes

  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo branca
  • 1 colher (chá) de canela
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1 pacote de fermento biológico seco
  • 2 banana-nanicas médias
  • 1 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal em temperatura ambiente ou até morninho

Etapas

  • Etapa 1: Em uma bacia grande misture todos os ingredientes, menos as bananas

  • Etapa 2: Sove bastante até desgrudar das mãos, deixando crescer por 1 hora

  • Etapa 3: Depois, acrescente as bananas, dividindo em 6 pães

  • Etapa 4: Deixe-os crescer novamente em assadeiras untadas com manteiga

  • Etapa 5: Asse em forno médio, pre-aquecido até que dourem por cima

Dicas

  • 1: Se sobrar muito pão, corte em fatias e congele, depois basta aquecer novamente no forno para ter sempre um pão fresquinho à mão