Ingredientes

  • 1 xícara (de chá) de banana nanica amassada (cerca de 2 bananas grandes)
  • 1 xícara (de chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (de sopa) de óleo vegetal (pode ser de coco)
  • 1 colher (de chá) de fermento químico em pó
  • Opcional: Canela em pó a gosto
  • Opcional: 1/4 de xícara (de chá) de uvas passas
  • Opcional: 1/4 de xícara (de chá) de castanha do Pará picadas

Etapas

  • Etapa 1: Pre-aqueça o forno a 180 graus celsius

  • Etapa 2: Em uma vasilha, coloque a banana nanica amassada, a aveia em flocos finos, uma colher sopa de óleo vegetal, uma colher de chá de fermento químico em pó, a canela e, se gostar, uvas passas e castanhas do pará picadas. Misture bem até ficar uniforme

  • Etapa 3: Coloque a massa com o auxílio de duas colheres em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para assar por 20 minutos até ficarem bem secos

Dicas

  • 1: Se quiser um biscoito mais doce, pode incluir uma colher de sopa de açúcar

  • 2: Os biscoitos não ficma crocantes, eles ficam bem macios

  • 3: Pode guardar na geladeira por até três dias