Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de banana nanica amassada (cerca de 2 bananas grandes)
- 1 xícara (de chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (de sopa) de óleo vegetal (pode ser de coco)
- 1 colher (de chá) de fermento químico em pó
- Opcional: Canela em pó a gosto
- Opcional: 1/4 de xícara (de chá) de uvas passas
- Opcional: 1/4 de xícara (de chá) de castanha do Pará picadas
Etapas
Etapa 1: Pre-aqueça o forno a 180 graus celsius
Etapa 2: Em uma vasilha, coloque a banana nanica amassada, a aveia em flocos finos, uma colher sopa de óleo vegetal, uma colher de chá de fermento químico em pó, a canela e, se gostar, uvas passas e castanhas do pará picadas. Misture bem até ficar uniforme
Etapa 3: Coloque a massa com o auxílio de duas colheres em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para assar por 20 minutos até ficarem bem secos
Dicas
1: Se quiser um biscoito mais doce, pode incluir uma colher de sopa de açúcar
2: Os biscoitos não ficma crocantes, eles ficam bem macios
3: Pode guardar na geladeira por até três dias